Utilisé depuis des siècles pour ses vertus médicinales, le vinaigre de cidre revient aujourd’hui sur le devant de la scène bien-être. Naturel, économique et polyvalent, il offre de nombreux bienfaits pour la digestion, la peau, ou encore la vitalité au quotidien.
Un allié pour la digestion
Le vinaigre de cidre est reconnu pour favoriser une bonne digestion. Riche en enzymes et en acide acétique, il stimule la production de sucs gastriques, ce qui facilite l’assimilation des aliments. Pris avant un repas (dilué dans de l’eau), il peut aider à soulager les ballonnements ou les sensations de lourdeur.
Il est également utile pour réguler le taux de sucre dans le sang, notamment après un repas riche en glucides. Cela en fait un allié intéressant pour les personnes souhaitant mieux gérer leur énergie ou contrôler leur glycémie.
Des effets bénéfiques sur la peau et les cheveux
Appliqué localement, le vinaigre de cidre peut contribuer à rééquilibrer le pH de la peau et limiter les imperfections grâce à ses propriétés antibactériennes. Il est aussi utilisé comme rinçage capillaire naturel pour redonner de l’éclat aux cheveux et limiter les pellicules.
Comment l’utiliser en toute sécurité ?
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Voie interne : une cuillère à soupe diluée dans un grand verre d’eau, avant un repas, 2 à 3 fois par semaine.
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Voie externe : en compresse sur la peau (toujours dilué), ou en eau de rinçage pour les cheveux.
⚠️ Il est essentiel de le diluer, car l’acidité pure peut être agressive pour l’émail des dents ou la peau.
À privilégier : le vinaigre de cidre non pasteurisé
Pour profiter pleinement de ses bienfaits, il est conseillé de choisir un vinaigre de cidre bio, non filtré et non pasteurisé, contenant la “mère” (le dépôt naturel riche en enzymes et probiotiques).